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Mit Glühwürmchen am Lagerfeuer
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Mit Glühwürmchen am Lagerfeuer

Van-Life ist das neue Camping. Wir haben uns umgesehen, wie und wo der Campingtrip zum nachhaltigen Urlaubsvergnügen wird

Die Jackfruit ist ihr Hühnchen
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Die Jackfruit ist ihr Hühnchen

Die südasiatische Jackfruit wird gerade zum cleanen Fleischersatz. Das geht auch auf das Konto von Julia Huthmann und ihrem Start-up „Jacky F“. Die Importfrucht ist doch nicht etwa die neue Avocado?